幸福的滋味~~紫米薏仁粥,紫米薏仁漿

在三義包子店買的薏仁漿,濃稠香醇的味道,好喝極了...
比阿娟賣的還好喝...

一直以為製作紫米薏仁漿是件困難又麻煩的事,所以,還是買外面賣的就好了...
哪知查了一下網路食譜,才知道材料就只有黑糯米和薏仁,煮熟後打成汁就可以了...
既然作法這麼簡單,當然得自己做做看...

薏仁和黑糯米以一比一的比例洗淨,放入外鍋內,加水煮...
等快鍋發出唧唧聲後,轉文火...讓快鍋的排氣控制閥只會噴出水蒸氣,不會發出唧唧聲...

煮20分鐘,再關火...靜待安全棒掉下,即可開鍋加糖...
一道令人食指大動的紫米薏仁粥完成了...

綸綸和瑜瑜各吃了一大碗,爸爸和我吃了二碗...大家都很捧場...
吃完後,爸爸突然拍拍我的肩膀說："我覺得好幸福喔!!你再繼續留職停薪好了..."
原來一碗紫米薏仁粥就可以收服全家大小的胃,
甚至還有機會可以再繼續留職停薪...嘿...